3000 кг просроченного сырого молока утилизировано на молзаводе Рязанской области

Сотрудниками отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора при проведении контрольного (надзорного) мероприятия в отношении молокоперерабатывающего предприятия Рязанской области предотвращен оборот 3000 кг сырого молока с истекшим сроком годности, которое представляло опасность для потребителя и могло повлечь за собой негативные последствия.

В ходе осмотра производственного объекта специалистами ведомства был установлен факт хранения в охладители сырого молока, предназначавшегося для изготовления «молочки». При сопоставлении объемов находящейся на предприятии подконтрольной госветнадзору продукции и сведений из информационной системы «Меркурий» оказалось, что срок годности данного сырья, в количестве около 3000 кг, истек.

С целью пресечения использования небезопасного молочного продукта и предотвращения возникновения угрозы жизни и здоровью людей организации выдано предписание о необходимости изъятия из оборота и дальнейшей утилизации товара с истекшим сроком годности. Все требования надзорного органа были выполнены предприятием под строгим контролем специалистов Россельхознадзора.

На сегодняшний день проверка деятельности предприятия продолжается. Управление Россельхознадзора продолжает осуществлять мониторинг ситуации, чтобы исключить возможность повторных нарушений.