Безопасность зерна — ответственность производителя

Безопасность пищевых продуктов сегодня является одной из ключевых задач современного общества, поскольку напрямую влияет на здоровье нации, устойчивое развитие и благополучие населения. В этой связи особое значение приобретает контроль за качеством и безопасностью зерновой продукции, используемой в пищевых и кормовых целях.

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на постоянной основе осуществляет мониторинг сведений, содержащихся в ФГИС «Росаккредитация», в части декларирования зерна. С начала текущего года Управлением объявлено 279 предостережений контролируемым лицам. По результатам проведенной работы 279 деклараций о соответствии на зерновую продукцию признаны недействительными и их действие прекращено.

В целях недопущения недостоверного декларирования зерна Управление обращает внимание хозяйствующих субъектов на наиболее распространённые нарушения. К ним относятся проведение лабораторных исследований на соответствие обязательным требованиям технического регламента в так называемых «фантомных» лабораториях, а также отсутствие исследований действующих веществ пестицидов, применявшихся при производстве зерна.

Основным нормативно-правовым актом, регламентирующим порядок декларирования зерна, является Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», утверждённый Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 874.

Согласно статье 2 Федерального закона «О техническом регулировании», декларирование соответствия является одной из форм обязательного подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов. При этом заявитель самостоятельно формирует доказательственные материалы, подтверждающие соответствие зерна установленным требованиям (ч. 2 ст. 24 указанного закона, ТР ТС 015/2011). Таким образом, ответственность за достоверность сведений, указанных в декларации о соответствии, а также за полноту и корректность проведённых испытаний несёт заявитель.

При подтверждении соответствия зерна, выпускаемого в обращение, хозяйствующим субъектам необходимо:

• проверять область аккредитации испытательных лабораторий и органов по сертификации, в которых планируется проведение исследований;
• удостоверяться в фактическом существовании испытательной лаборатории;
• внимательно анализировать перечень лабораторных исследований, указанных в протоколах испытаний;
• проверять достоверность и корректность информации, вносимой в декларацию о соответствии, во -избежание ошибок и неточностей;
• осуществлять регистрацию деклараций о соответствии самостоятельно с учётом требований Постановления Правительства РФ от 19.06.2021 № 936;
• обеспечивать проведение полного исследования всех действующих веществ пестицидов, применявшихся при производстве зерна.

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям призывает хозяйствующих субъектов ответственно подходить к вопросам декларирования зерновой продукции и строго соблюдать требования законодательства в сфере технического регулирования.