Итоги совместных проверок Рязанской транспортной прокуратуры и Управления Россельхознадзора в отношении производителей Рыбновского района Рязанской области
В апреле 2023 года сотрудниками отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора совместно с Рязанской транспортной прокуратурой проведены проверки в отношении двух производителей мясной продукции и одного производителя рыбной продукции, осуществляющих деятельность на территории Рыбновского района Рязанской области, в ходе которых выявлены многочисленные нарушения требований технических регламентов.
Так, во всех случаях установлены факты хранения на предприятиях обезличенной пищевой продукции с отсутствием маркировки, в связи с чем не представилось возможным документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя пищевой продукции, место ее происхождения, дату изготовления, срок годности, а также сопоставить ее с документами, подтверждающими безопасность в эпизоотическом и ветеринарно-санитарном отношении. Также в одном случае индивидуальным предпринимателем осуществлялось совместное хранение доброкачественной пищевой продукции и мясной продукции с истекшим сроком годности.
Вся указанная небезопасная и некачественная мясная и рыбная продукция общим весом более 600 кг была в полном объеме утилизирована (уничтожена) хозяйствующими субъектами на основании предписаний Управления Россельхознадзора.
Кроме того, на предприятиях установлено отсутствие контроля за температурным режимом процессов производства и хранения пищевой продукции; несоблюдение поточности технологических процессов; неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений; хранение мелкого инвентаря, не используемого во время технологического процесса, в условиях, не исключающих его загрязнение.
На основании дел об административных правонарушениях, возбужденных Рязанской транспортной прокуратурой, виновные лица привлечены Управлением к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, с наложением административных наказаний в виде штрафов на общую сумму 40 тыс. рублей.