Россельхознадзор оштрафовал производителей рыбной продукции

Управлением Россельхознадзора в 2025 году проведены проверки в отношении 5 рязанских производителей соленой, копченой рыбной продукции, а также замороженных рыбных полуфабрикатов. По результатам данных мероприятий выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства, а также технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС:

— при осуществлении производства (изготовления) рыбной продукции на предприятиях не были внедрены и (или) не поддерживались в установленном порядке процедуры, основанные на принципах ХАССП;
— выпускаемая в обращение продукция не подвергалась лабораторным исследованиям в полном объеме;
— установлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов;
— отмечено недостоверное декларирование рыбной продукции;
— использование подконтрольной госветнадзору продукции в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов и др.

Виновные лица, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности с назначением наказания в виде штрафа на общую сумму около 100 тыс. рублей. Выданы соответствующие предписания об устранении нарушений.

Всего в текущем году Управлением Россельхознадзора в регионе изъято из оборота более 300 кг небезопасной рыбы и рыбной продукции неизвестного происхождения.