- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная Россельхознадзор выступил с докладом перед представителями образовательных организаций ответственных за питание
Россельхознадзор выступил с докладом перед представителями образовательных организаций ответственных за питание
23 марта 2023 года на базе ТОГАПОУ «Многопрофильный колледж им. И.Т. Карасева» представители Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям приняли участие в открытии курса повышения квалификации по программе «Системные подходы к совершенствованию питания в рамках концепции по сохранению и укреплению здоровья учащихся», под председательством Министерством образования и науки Тамбовской области. На площадке колледжа собрались специалисты интернатных образовательных организаций, а также системы среднего профессионального образования.
В ходе выступления заместителем начальника отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора Дмитрием Коновальцевым отмечено, что в обязанности специалистов, ответственных за организацию питания входит контроль качества и безопасности сырья и готовой продукции.
Так же отметил, что одним из эффективных инструментов в работе должностных лиц ведомства является ФГИС «Меркурий», которая позволяет выявить и пресечь поступление в адреса социальных учреждений (школы, детские сады, учреждения сферы здравоохранения) некачественной и опасной продукции животного происхождения.
Он подчеркнул главные аспекты в работе системы «Меркурий», рассказал о частых нарушениях, допущенных при работе в ней.
Заместителем были озвучены рекомендации по оформлении необходимой документации, а также использования лабораторно-инструментальных методов контроля качества и безопасности сырья.
Стоит отметить, что участие специалистов ведомства в подобном мероприятии состоялось впервые. Данный факт свидетельствует о заинтересованности региональной власти в развитии и повышении качества обслуживания учащихся образовательных организаций.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию