Россельхознадзор выступил с лекцией перед представителями образовательных учреждений Республики Армения, ответственных за организацию питания учащихся

18 октября 2023 года на базе ТОГАПОУ «Многопрофильный колледж им. И.Т. Карасева» г. Тамбова была организована программа курсов повышения квалификации «Системные подходы к совершенствованию школьного питания в рамках концепции по сохранению и укреплению здоровья учащихся Республики Армения», в котором принял участие заместитель начальника отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям Дмитрий Коновальцев.

На площадке колледжа присутствовала делегация из Агентства школьного питания и благополучия детей Республики Армения, а также представители АНО «Институт отраслевого питания» (г. Москва).

Целью данных курсов является передача опыта в сфере организации и обеспечения питания учащихся образовательных учреждений на примере Тамбовской области.

В ходе лекции Дмитрий Коновальцев рассказал о необходимости организации в образовательных учреждениях производственного контроля, о порядке приемки животноводческой продукции, перечне необходимых сопроводительных документов и проверке их содержания на предмет достоверности, а также, о необходимости проведения лабораторного контроля в отношении поступающих в учреждения продуктов.

После выступления Дмитрий Коновальцев ответил на интересующие вопросы слушателей. Участники программы выразили благодарность за организацию интересной и полезной лекций.