Россельхознадзор выявил нарушения в деятельности предприятий общественного питания Тамбова

26 февраля 2026 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия в отношении предприятий общественного питания, принадлежащих ИП Алексееву Д.М.

В ходе мероприятий установлено, что в городе Тамбове кафе «Тамбовский волк» и «Столовая на Студенецкой», осуществляют деятельность в сфере общественного питания без регистрации в ФГИС «ВетИС» — «Цербер».

Таким образом, реализация блюд, содержащих продукцию животного происхождения, отнесенную к перечню подконтрольных товаров, производится без оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).
Предпринимателю объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и необходимости принятия мер по обеспечению их соблюдения. подлежит изъятию из оборота в связи с потенциальной опасностью для здоровья потребителей.

Всего с начала 2026 года Управлением выявлено 16 предприятий общественного питания, осуществляющих деятельность без оформления ВСД.

Обращаем внимание владельцев предприятий общественного питания на неукоснительное соблюдение требований ветеринарного законодательства и оформление ВСД в полном объеме.