Россельхознадзор выявил несоответствия в молочной продукции рязанских производителей

За истекший период 2026 года Управление Россельхознадзора провело отбор 11 проб сырого молока и 36 образцов готовой молочной продукции рязанских производителей. Мониторинг осуществлялся как на молочно-товарных фермах, так и молокоперерабатывающих предприятиях, в социально значимых учреждениях региона.

Лабораторные исследования выявили микробиологические загрязнения в 3-х образцах продуктов. Требования технических регламентов Евразийского экономического союза не были соблюдены в ходе производства творога, кисломолочного айрана и творожного глазированного сырка.

Управление Россельхознадзора оперативно отреагировало на выявленные нарушения, провело внеплановые проверки производителей, чья продукция не прошла контроль качества и безопасности. По итогам контрольных (надзорных) мероприятий виновные лица привлечены к административной ответственности. Выявлено и изъято из оборота около 100 кг небезопасной молочной продукции.

Проведение пищевого мониторинга и контроля за соблюдением обязательных требований к производству и реализации молочной продукции в регионе будет продолжено.