Россельхознадзором выявлена небезопасная продукция в социальных и образовательных учреждениях Тамбовской области

С 9 января по 22 июля 2026 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрано 93 пробы в 52 социальных и образовательных учреждениях Тамбовской области. По результатам исследований 8 образцов не соответствовали по показателям безопасности, а 1 образец — показателям качества (фальсификат).

Россельхознадзором были приняты меры по недопущению нахождения в обороте небезопасной продукции, а поставщикам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Однако не все поставщики, в продукции которых Управлением ранее были выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, предприняли меры по обеспечению поставок безопасной продукции в социальные и образовательные учреждения.

Так, 15 июля 2026 года сотрудниками Управления были отобраны пробы творога и кисломолочного напитка «Снежок» в детских садах города Тамбова «Елочка» и «Дюймовочка» и направлены для проведения исследований в подведомственную Россельхознадзору лабораторию.

Согласно результатам испытаний, установлено несоответствие обязательным требованиям: в молочных продуктах выявлены бактерии рода Staphylococcus aureus.

Производителем вышеуказанной продукции является предприятие, осуществляющее деятельность в Рязанской области. Поставщиком данной продукции в социальные учреждения Тамбовской области является ИП Мордасов В.А.

Стоит отметить, что в мае этого года Управление уже принимало превентивные меры в отношении ИП Мордасова В.А. Причиной стали нарушения требований безопасности, выявленные в аналогичной продукции того же производителя.