В колбасных изделиях рязанских производителей выявлены несоответствия

Новости Управления 21.07.2025

Управлением Россельхознадзора за истекший период 2025 года проведен отбор проб колбасных изделий 9 рязанских производителей. Мониторинг качества и безопасности продукции проводился как на мясоперерабатывающих предприятиях, так и в местах розничной торговли и социально значимых учреждениях.

Не все отобранные образцы продукции прошли проверку. Лабораторные исследования показали наличие в некоторых колбасных изделиях микробиологических загрязнений, а также компонентов, незаявленных в составе (соя, мясо птицы), что является несоответствием требованиям технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС.

В отношении недобросовестных производителей Управлением Россельхознадзора проведены выездные проверки, по результатам которых виновные лица, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности с наказанием в виде штрафа на общую сумму более 100 тыс. рублей. Изъято из оборота около 90 кг небезопасной продукции.