В Тамбове выявлены факты реализации обезличенной мясной продукции

С 25 июля по 11 августа Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проведены контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемыми лицами в отношении хозяйствующих субъектов Тамбовской области.

Сотрудниками Службы были обследованы торговые павильоны «Белорусские колбасы», «Горячий хлеб» и «Хлеб», реализующие продукцию животного происхождения.

В результате выездных обследований выявлена реализация мясной продукции (различных видов колбас, сала по-домашнему, шпика, грудинки и мозаики из индейки) без обязательной маркировки производителя. Подобные действия нарушают требования Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013), устанавливающего стандарты безопасности мяса и мясных изделий.

По фактам выявленных нарушений предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и необходимости принятия мер по обеспечению их соблюдения в дальнейшем. Продукция, находящаяся на реализации в точках общественного питания, подлежит изъятию из оборота как потенциально опасная.

Обращаем внимание владельцев предприятий розничной торговли подконтрольной продукцией на неукоснительное соблюдение требований ветеринарного законодательства, реализацию продукции с необходимой маркировкой и оформление ВСД в полном объеме. При реализации продукции, подконтрольной ветеринарному надзору, необходимо указывать информацию о дате выработки, сроке годности, производителе и условиях хранения.