В Тамбовской области пресечена реализация фальсифицированной молочной продукции

Новости Управления 04.10.2024

Благодаря применению технологий искусственного интеллекта в аналитических инструментах Россельхознадзора сотрудниками Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям был выявлен факт поставки в адрес молокоперерабатывающего предприятия, осуществляющего деятельность на территории Тамбовской области, фальсифицированного сухого цельного молока. Согласно данным компонента ФГИС «Ветис» «Меркурий», в качестве сырья, использованного для производства данной продукции, указаны сыворотно-жировой концентрат, мальтодекстрин, сухая молочная сыворотка и гороховая мука.

Однако в соответствии с требованиями действующего законодательства данная продукция не является сухим цельным молоком, поскольку использовано сырьё, из которого невозможно произвести цельную молочную продукцию.

Управление направило хозяйствующему субъекту информацию о необходимости исключения из оборота и утилизации всей партии фальсифицированной продукции.