В Тамбовской области с помощью компонента «Меркурий» выявлено увеличение срока годности куриных яиц

19 января 2026 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в результате мониторинга безопасности подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции посредством ФГИС «Меркурий» установлен факт необоснованного увеличения срока годности на 234 тыс. штук куриных пищевых яиц, категории С1.

Установлено, что уполномоченным лицом организации, осуществляющей деятельность в Тамбовской области оформлен производственный ВСД на 78 тыс. штук куриных яиц с датой выработки 13 января 2026 года и сроком годности до 6 февраля 2026 года.

Однако данная продукция была выработана из тех же яиц с меньшим сроком годности (с датой выработки: 08.01.2026 года и сроком годности до 01.02.2026 года). Аналогичным образом были оформлены еще два производственных ВСД общим объемом на 156 тыс. куриных яиц.

Таким образом, хозяйствующий субъект увеличил срок годности почти 240 тыс. штук яиц.

Данные факты являются нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ, и «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862.
Регистрация уполномоченного лица, допустившего нарушения, в компоненте «ВетИС»-«Паспорт» приостановлена сроком на 30 календарных дней.

Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и необходимости принятия мер по обеспечению их соблюдения в дальнейшем.

Кроме того, Управлением направлены информационные письма в адрес хозяйствующего субъекта-получателя продукции, в Управление Роспотребнадзора по Воронежской области, Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области и Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.