В Тамбовской области с помощью компонента «Меркурий» выявлены нарушения при сертификации мяса и субпродуктов

12 мая 2026 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в ходе мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» выявлены нарушения при сертификации мяса и субпродуктов.

Установлено, что 4 мая 2026 года специалистом государственной ветеринарной службы Тамбовской области были оформлены 2 ветеринарных сопроводительных документа на выработку 270 кг свинины и 5 кг свиных субпродуктов с целью реализации в пищу людям. Однако при оформлении транзакции «переработка/производство» не была указана информация о сырье, из которого произведена продукция.

Управлением Россельхознадзора объявлено предостережение хозяйствующему субъекту. Специалисту государственной ветеринарной службы, допустившему нарушение, направлено предупреждение в компоненте «ВетИС»-«Паспорт».

Справочно:

Оформление производственных ветеринарных сопроводительных документов без указания сырья не позволяет обеспечить процедуру прослеживаемости продукции, подтвердить благополучие территорий и мест производства подконтрольных товаров по болезням животных, а также своевременно выявить в обороте небезопасные продукты.