- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- Правила реализации продукции пчеловодства
Правила реализации продукции пчеловодства
Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям сообщает о необходимости регистрации в федеральных государственных информационных системах Россельхознадзора – ФГИС «Меркурий» и ФГИС «Цербер» пчеловодов, заинтересованных в реализации своей продукции. Эти платформы производят сбор информации, помогающей осуществлять надзор за хозяйствующими субъектами. Система «Меркурий», в свою очередь, позволяет обеспечивать прослеживаемость товаров животного происхождения и своевременно выявлять в обороте некачественную и потенциально небезопасную для жизни и здоровья граждан продукцию.
Пчелопродукция, которая планируется к вводу в оборот, подлежит обязательной сертификации, подразумевающей документальное подтверждение ее безопасности и качества, согласно Приложению к приказу Министерства сельского хозяйства от 18.12.2015 № 648, утверждающему «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами».
В том случае, если мёд является абсолютно натуральным (не проходившим промышленную обработку), производитель должен получить на продукцию ветеринарное свидетельство, выдаваемое специалистами Государственной ветеринарной службы Российской Федерации. Такой документ оформляется в компоненте ФГИС «Меркурий». Он предоставляется после полного комплекса исследований товара в аккредитованных лабораториях на органолептические данные (вкус, цвет, консистенция), состав, кислотность, наличие примесей и т.д. Ветеринарный сопроводительный документ подтверждает, что продукция пчеловодства обладает должным качеством и безопасна для потребителя.
Ветеринарный сопроводительный документ так же должен быть оформлен и на продукцию промышленного производства.
В случае с планированием экспорта, необходимо знать, что абзацами 5 и 11 п. 6 Приложения № 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства России от 13.12.2022 № 862, ветеринарный сертификат формы № 5а оформляется на экспортируемых из Российской Федерации пчёл и расплод пчёл, а ветеринарный сертификат формы № 5g оформляется на экспортируемые из России пчелиный мёд и продукты пчеловодства.
Частями 1 и 2 статьи 30 «Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 9 декабря 2011 года № 880 ТР ТС 021/2011 установлено, что непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность, в то время как, переработанная пищевая продукция животного происхождения не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе.
Согласно абз. 4 п. 9 Приложения № 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства России от 13.12.2022 № 862 не допускается оформление ВСД на подконтрольный товар, если в отношении подконтрольного товара или сырья, из которого он произведен (изготовлен), не проведены процедуры подтверждения (обеспечения) безопасности (если проведение таких процедур предусмотрено в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принятым Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 (официальный сайт Комиссии Таможенного союза www.tsouz.ru, 15 декабря 2011 г.) или внесены недостоверные сведения о проведении таких процедур.
«Ветеринарными правилами назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мёда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства России от 18.10.2022 № 713» установлены общие положения, назначение ветеринарной-санитарной экспертизы (далее — ВСЭ), проведение и периодичность ВСЭ.
Главой 30 «Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 № 317», предусмотрены ветеринарно-санитарные требования при ввозе на таможенную территорию Евразийского экономического союза и (или) перемещении между государствами-членами натурального мёда и продуктов пчеловодства.
Обращаем внимание на то, что к обращению не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать информацию о содержании в такой продукции пестицидов.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию