- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Контакты
- Главная
- В детский сад Тамбовской области поставляли мясо с антибиотиками
В детский сад Тамбовской области поставляли мясо с антибиотиками
Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям в рамках пищевого мониторинга в сентябре 2023 года в дошкольном учреждении области, была отобрана проба печени говяжьей охлажденной одного из Тамбовских производителей.
По результатам исследований в вышеуказанной продукции установлено содержание антибиотиков тетрациклиновой группы: хлортетрациклина, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 880 от 09.12.2011 (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 68 от 09.10.2013 (ТР ТС 034/2013).
При проведении анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» установлено, что данная продукция выработана из замороженного сырья импортного происхождения (Аргентина) — «замороженные говяжьи субпродукты печень». Далее полученный субпродукт производства Аргентины по документам предприятие провело как продукцию собственного производства.
При этом, изменив термическое состояние, дату выпуска и сроки годности продукции, чтобы иметь возможность поставить ее в учреждения для питания детей дошкольного и школьного возраста. Согласно Техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» для питания детей допускаются субпродукты со сроками годности не более 6 месяцев, а аргентинская печень имела срок годности 1 год 8 месяцев.
Хозяйствующему субъекту направлено решение о прекращении действия декларации о соответствии, выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а в социальное учреждение направлено информационное письмо о получении продукции, которая не должна использоваться для детского питания.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию